Affumicatoio al bacon

Che richiede tempo ma ne vale la pena! Il grasso di zucchero di canna e pancetta si uniscono magnificamente e danno un gusto eccezionale.

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Valutazione della ricetta

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Come preparare Affumicatoio al bacon:

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 325 gradi F (165 gradi C).
    Refrigerare 2/3 della pancetta fino a quando necessario. E piu facile avvolgere i wieners con pancetta fredda. Avvolgere ogni cocktail con un pezzo di pancetta e fissarlo con uno stuzzicadenti. Mettere su una teglia grande. Cospargere generosamente di zucchero di canna sopra tutto.
    Cuocere per 40 minuti nel forno preriscaldato, fino a quando lo zucchero e frizzante. Per servire, posizionare gli stoppini in una pentola a cottura lenta e mantenere l'impostazione bassa.

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A proposito di Chef

Luca

Ciao, mi chiamo Luca.
Amo cucinare e amare mangiare.
Spero ti piacciano le mie ricette.