Agnello alla griglia con glassa di zucchero di canna

Dolce e salato, perfetto per un pasto primaverile con pasta e verdure verdi. Le costate devono marinare un'ora.

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Come preparare Agnello alla griglia con glassa di zucchero di canna:

Istruzioni

  • In una ciotola media, mescolare zucchero di canna, zenzero, dragoncello, cannella, pepe, aglio in polvere e sale. Strofinare le costolette di agnello con i condimenti e metterle su un piatto. Coprire e conservare in frigorifero per 1 ora.
    Preriscaldare la griglia per il calore elevato.
    Spennellare la griglia della griglia leggermente con l'olio e disporre le costolette di agnello sulla griglia. Cuocere 5 minuti per lato o per la cottura desiderata.

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A proposito di Chef

Luca

Ciao, mi chiamo Luca.
Amo cucinare e amare mangiare.
Spero ti piacciano le mie ricette.