Muffin al cioccolato e zucchine

Questi muffin sono ricchi di zucchine, gocce di cioccolato e noci e fanno uno spuntino perfetto in movimento.

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Come preparare Muffin al cioccolato e zucchine:

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere 12 tazze per muffin o linea con fodere di muffin di carta.
    Unire la farina, lo zucchero, il bicarbonato, la cannella e il sale in una grande ciotola. Mescolare uovo, olio, latte, succo di limone e estratto di vaniglia in una ciotola; mescolare in ingredienti asciutti fino a quando appena inumiditi. Aggiungere le zucchine, le gocce di cioccolato e le noci. Riempire le coppe per muffin preparate per 2/3.
    Cuocere in forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro di un muffin esce pulito, da 20 a 25 minuti.

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A proposito di Chef

Luca

Ciao, mi chiamo Luca. Amo cucinare e amare mangiare. Spero ti piacciano le mie ricette.