Pollo e spinaci Alfredo Lasagna

Un tocco diverso ma meraviglioso sulla normale lasagna!

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Come preparare Pollo e spinaci Alfredo Lasagna:

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Porta ad ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata. Cuocere le lasagne per 8-10 minuti o fino al dente. Scolare e risciacquare con acqua fredda.
    In una casseruola a fuoco basso, mescolare insieme una crema pesante, una crema di zuppa di funghi, parmigiano e burro. Cuocere a fuoco lento, mescolando spesso, fino a quando non si e ben amalgamato.
    Riscaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Cuocere e mescolare la cipolla in olio d'oliva finche sono teneri, quindi aggiungere aglio e funghi. Mescolare il pollo e cuocere fino al riscaldamento. Condire con sale e pepe.
    Ricoprire leggermente il fondo di una pirofila da 9x13 pollici con una quantita sufficiente di salsa di panna da applicare. Stracciare con 1/3 delle tagliatelle lasagne, 1/2 tazza di ricotta, 1/2 degli spinaci, 1/2 la miscela di pollo e 1 tazza di mozzarella. Completare con 1/3 la salsa di panna e ripetere gli strati. Mettere gli spaghetti rimanenti in cima e spalmare con la salsa rimanente.
    Cuocere 1 ora nel forno preriscaldato, o fino a quando sono marroni e frizzanti. Coprire con la rimanente mozzarella e continuare a cuocere fino a quando il formaggio non si scioglie e leggermente dorato.

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A proposito di Chef

Luca

Ciao, mi chiamo Luca. Amo cucinare e amare mangiare. Spero ti piacciano le mie ricette.